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贵州茅台和五粮液相继导演涨价大戏:贵州茅台年初宣布出厂价平均上调约13%,继而五粮液董事近日亦对“五粮液”酒产品(Product)出厂供货价格上调8.50%至10.30%。有业内人士认为,这两个行业老大次第涨价,可能(maybe)引发2010年中国白酒业整体的涨价风暴。  
    事实(Fact)上,2007年至2008年,茅台酒已经连续(Continuity)8次提价,带动整个白酒行业掀起(xiān qǐ)涨价风。高仿国窖1573对中国(固态)蒸馏酒来说,发酵窖池的使用年龄(通称为“窖龄”),对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。酿酒窖池使用的时间愈长,其形成的微生物环境愈出色,而这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。这种特殊的,专为酿酒所形成的微生物环境,需要长期不间断地培养,加之特殊地质、土壤、气候条件等等,方能形成真正的“老窖”。但2009年8月1日起,中国实施白酒新消费税(Excise Duty),令白酒销售(Sales)形势严峻(strict)。资本市场(shì chǎng)(期限:一年以上)中的酒类板块亦遭受重创。但现在,伤愈痛止,白酒市场(shì chǎng)又开始了新一轮的提价。  
    提价,是手段,亦是结果。说是手段,因为提价自然是提高利润(profit)的一个最简单最直接的办法,高端白酒的受众群稳定(解释:稳固安定;没有变动),且具有相当的购买实力,一定幅度内的提价完全不会影响(influence)销售(Sales);说是结果,一方面是原料(raw material)成本的上涨(rise),一方面是行业已经到了整合调整期。  
   “现在基本上是茅五泸洋占据高端白酒的绝大部分市场(shì chǎng)份额,大概在90%上下,”国海证券(类别:经济权益凭证统称)分析(Analyse)师刘金沪(hù)说,别的白酒品牌想抢这个份额,基本上没戏。高仿茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。  
    倒金字塔式的江山已定。高仿飞天茅台批发一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。在这个格局里,几个高端白酒品牌看似都在涨价,究其原因却各不相同。 

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